Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 125 g SANELLA
- 125 g Zucker
- 1 EL abgeriebene Zitronenschale (oder 1 Pck. Citro Back)
- DR. OETKER Fix & Fertig Zuckerguss
- HARIBO bunte Schnecken
- GUT & GÜNSTIG Schoko-Plätzchen
- RUF Schoko-Tröpfchen (Vollmilch oder Zartbitter)
- DR. OETKER Feine Marzipan-Rübli
Zubereitung:
Die Eier trennen, es werden nur die Eigelbe benötigt.
250 g Mehl, 125 g Sanella, 125 g Zucker, Eigelb und 1 EL abgeriebene Zitronenschale mit den Knethaken des elektrischen Handrührers und den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit einem großen Glas Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Kreise bei 200 °C Ober/Unterhitze (Umluft: 180 °C) ca. 10 Minuten backen.