Schoko Käsekuchen Muffins

Zutaten

Für den Teig:

  • 150 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 150 g Zucker
  • 3 Ei(er)
  • 50 ml Milch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 ml Öl

    Schokoladensplitter

Für die Füllung:

  • 250 g Frischkäse
  • 1 Ei(er)
  • 30 g Zucker

Zubereitung

Für den Teig Mehl, Kakaopulver, Zucker, Eier, Milch, Backpulver, Vanillezucker und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer verrühren. Die Schokostückchen untermischen und den Teig in ca. 20 Muffinförmchen geben.

Für die Füllung Frischkäse, Ei und Zucker verrühren und die Masse mit einem Teelöffel auf dem Teig verteilen.

Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 20 – 25 Min. auf der mittleren Schiene backen.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

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