Zutaten
- 300 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1 Paket Vanillinzucker
- 1 Eigelb
- 125 g Butter
- etwas Milch
- 1 Tafel Kinderschokolade, 100 g
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Schokolade miteinander vermengen, bis ein schön geschmeidiger Teig entsteht. Dann die einzelnen Schokoladenriegel zerteilen. Den Teig zu kleinen Kugeln formen, platt drücken und ein Stück Schokolade “einarbeiten”.
Bei 175 Grad 10 – 15 Minuten backen, so lange, bis die Kekse eine leichte Bräunung annehmen.
Die Menge ergibt ca. 30 Stück. Optisch machen sie nicht viel her, aber lecker sind sie!