Schokoladentorte low Carb mit 3 Zutaten

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 350 g Schokolade mit 60% Kakaoanteil
  • 3 Esslöffel Xylitol

Zubereitung:

  1. Schlage die Eier und das Xylitol in einer Rührschüssel, bis die Masse ihr Volumen verdreifacht hat.
  2. Schmelze die Schokolade entweder in der Mikrowelle (in 30-Sekunden-Intervallen) oder im Wasserbad und füge sie dann vorsichtig zur Eier-Xylitol-Mischung hinzu. Rühre langsam mit einem Spatel, um das Volumen nicht zu verlieren.
  3. Gib die Mischung in eine mit Butter und Kakaopulver eingefettete Form (18 cm Durchmesser).
  4. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten.
  5. Lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst.

Das Ergebnis ist ein wunderschöner und köstlicher Low Carb Schokoladenkuchen. Guten Appetit!

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

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