Zutaten
- 2 kleine Fladenbrot(e), oder ein großes
- 2 Zwiebel(n), gehackt
- 1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten
- 2 kleine Tomate(n), gewürfelt
- 100 g Salami, in Streifen geschnitten
- 8 Peperoni, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Frühlingszwiebel(n), in Röllchen geschnitten
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 2 Knoblauchzehe(n), gehackt
- 200 ml Sahne, oder Sojasahne
- 300 g Käse (Pizza-)
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Oregano
Zubereitung
Die Fladenbrote aufschneiden. Alle Zutaten außer dem Käse miteinander vermischen und abschmecken. Die Mischung auf den Fladenbrothälften verteilen. Den Käse gleichmäßig darauf streuen und die Brote im vorgeheizten Backofen bei 200°Grad (Umluft 180°Grad) ca. 15 bis 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.