Boden :
- 1 Ei
- 70 g Margarine
- 60 g Zucker
- 1 Pck Vanillenzucker
- 180 g Mehl
- halbes Päckchen Backpulver
Zu einen Teig verarbeiten und in eine 26er Backform ( Form mit Backpapier auslegen)gleichmäßig verteilen . Ca2-3 cm Rand hochziehen.
Füllung :
- 150 g Margarine ( geschmolzen)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 kg Magerquark
- 1 Pck Puddingpulver ( Vanille )
Alles gut miteinander vermengen und auf den Boden streichen
Bei vorgeheizten Backofen 170 grad unterste Schiene 60-70 Minuten backen .
Am besten abends backen abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag genießen .