Zutaten
- 200 g Lebkuchen
- 200 g Quark
- 250 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 1 TL Zimt
- 2 EL Grand Marnier
- ½ Glas Sauerkirschen
- 125 ml Saft (Kirschsaft)
- 100 g Puderzucker
- Schokoladenraspel
Zubereitung
Lebkuchen zerbröseln und in Grand Marnier und Kirschsaft einweichen. Quark mit Zucker und Zimt verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter den Quark heben. Immer 1 Schicht Quark, 1 Schicht Lebkuchen und einige Sauerkirschen übereinander in Dessertgläser schichten, die letzte Schicht sollte Quark sein, mit Schokoraspel bestreuen und servieren.