Zutaten
- 200 g Puderzucker
- 4 Pck. Vanillezucker
- 200 g Butter
- 600 g Schokolade, weiß
- 8 EL Rum
- 8 EL Orangensaft
- 350 g Kokosraspel
- 1 Pck. Mandel(n), (ganz & geschält)
Zubereitung
Puderzucker, Vanillezucker, Butter verkneten, geriebene weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosraspel dazugeben. Die Masse durchkneten und jeweils 1 geschälte Mandel damit umhüllen und zu einer Kugel formen, in Kokosflocken wälzen und 1 Tag trocknen lassen.