Wie man Hühner-Makkaroni zubereitet | Schnelles und leckeres Makkaroni-Rezept von Kochbuch meine Großmutter

Zutaten:

• 1 Tasse entbeintes Hühnchen
• 1 Tasse gekochte Makkaroni
• 1/4 Tasse gehackte Karotte
• 1/2 Tasse gehackte Paprika
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 4 Esslöffel Öl
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
• 1 Teelöffel rote Chiliflocken
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1/2 Esslöffel Essig
• 1 Esslöffel rote Chilisauce
• 1 Esslöffel Ketchup

Zubereitung:

1. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Die Makkaroni nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen und ebenfalls beiseite stellen.
2. In einer Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie duften und leicht goldbraun werden.
3. Das Hühnchen hinzufügen und unter Rühren braten, bis es gar ist und eine leichte Bräunung erhält.
4. Die gehackte Karotte und Paprika in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten mitbraten, bis sie etwas weicher werden.
5. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, das Salz, die roten Chiliflocken und den Oregano hinzu. Gut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
6. Fügen Sie die Sojasauce, den Essig, die rote Chilisauce und den Ketchup hinzu. Mischen Sie alles gut zusammen und lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
7. Fügen Sie die gekochte Makkaroni hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter, um sie mit der Hühnermischung zu vermengen.
8. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Hühner-Makkaroni heiß servieren.

Dieses Rezept für Hühner-Makkaroni ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie. Guten Appetit!