Zutatan
- 250 gr Quark
- 250 gr Mascarpone
- 250 gr Geschlagene Sahne
- 100 gr Zucker
- 100 gr Milchmädchen
- 1 Packung mini Windbeutel
- ca. 250gr gefrorene oder frische Himbeeren.
Außerdem
- Schokoraspeln zum bestreuen.
Zubereitung
Sahne steif schlagen. Zucker, Mascarpone, Quark und Milchmädchen cremig schlagen. Die geschlagen Sahne unterheben. Die Windbeutel im Form verteilen, die Hälfte Himbeeren darauf streuen, Quarkmasse oben darauf verteilen und glatt streichen. Die restlichen Himbeeren darauf verteilen, und mit Schokoraspeln bestreuen . Im Kühlschrank paar Stunden ziehen lassen und genießen.
Quelle:Indira Smajic