Zarte Vanillekipferl mit Mandeln

Zutaten

 

  • 150 gMehl
  • 70 gMais- oder Kartoffelstärke
  • 70 gPuderzucker
  • 80 ggemahlene Mandeln
  • 150 gButter
  • 1 St.Eigelb
  • Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker zum Wälzen

Zubereitung

 

  1. Kokosraspeln mit gesüßter Kondensmilch vermischen. Gründlich zu einer Masse verkneten, aus der kleine Kugeln geformt werden.
  2. Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin eintauchen.
  3. Auf einem Gitter fest werden lassen. Lasst es euch schmecken!

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