Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

Zutaten     500 g Spaghetti 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen     Zubereitung     Die Spaghetti in reichlich Salzwasser ...

Kohl geschmort mit Hackfleisch

Zutaten     500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder     Zubereitung     Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen ...

Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen

Zutaten   1 kg Kartoffel(n) ½ Kopf Blumenkohl 2 Karotte(n) 500 g Rinderhackfleisch 1 EL Paprikamark n. B. Salz und Pfeffer n. B. Pul Biber (Blattpaprika) ½ Bund Petersilie, frische 2 große Zwiebel(n) 4 Tomate(n) 5 Peperoni 3 Zehe/n Knoblauch ...

Béchamel-Hackfleisch-Lasagne

Zutaten     600 g Hackfleisch 2 EL Zwiebel(n) 1 EL Tomatenmark 500 ml Tomatenpüree Oregano Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe(n) Paprikapulver 80 g Margarine 80 g Mehl ½ Liter Gemüsebrühe ½ Liter Milch 1 Pck. Pizzakäse Salz und Pfeffer ...

Fruchtige Joghurt – Küsschen – Torte

Zutaten     2 Ei(er) 70 g Zucker 35 g Mehl 35 g Stärkemehl ½ TL Backpulver 10 g Kakaopulver 4 Blätter Gelatine 2 Banane(n) 500 g Joghurt, 1, 5 % Fett 15 Stück(e) Konfekt, (Ferrero Küsschen) 25 g Zucker ...

Eines meiner Lieblings Rezepte: Hackbällchen Toskana

Zutaten   250 g Hackfleisch ½ Dose Tomate(n), gehackt 50 ml Sahne ¼ Tube/n Tomatenmark 1 TL Zucker ½ Zehe/n Knoblauch ½ Kugel Mozzarella Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Paprikapulver, rosenscharf Basilikum Oregano   Zubereitung   Das Hackfleisch mit Salz ...

Hackbällchen in Paprikarahmsauce

Zutaten   500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver ...

Hackbällchen Toskana

Zutaten     500 g Hackfleisch, gemischt 400 ml süße Sahne 2 Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten 6 EL Tomatenmark 1 Zwiebel(n),gewürfelt 2 Knoblauch Paprikapulver Salz Pfeffer Rosmarin Thymian 1 Baguette(s)     Zubereitung     Das Hack mit Paprikapulver, ...

5 – Minuten – Kuchen

Zutaten   1 Pck. Haselnüsse, gemahlen 3 Ei(er) 1 TL, gehäuft Backpulver 80 g Zucker Fett für die Form   Zubereitung   Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut miteinander verrühren. Eine kleine Gugelhupf-Silikon-Backform mit etwas Öl einfetten. Die Masse einfüllen ...

1 – 2 – Fertig – Tassenkuchen mit Obst

Zutaten   3 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse Mineralwasser 1 Tasse Öl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 kg Obst (Pflaumen bzw. Zwetschgen oder Marillen bzw. Aprikosen) etwas Puderzucker zum Bestreuen   Zubereitung     ...