Zutaten   1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse ½ Bund Thymian oder getrockneter Thymian 2 EL Butter zum Braten     Zubereitung   Die Frühlingszwiebeln in ...

Zutaten   500 g Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 500 g Champignons, frische 200 g Sahne 200 ml Milch 1 Ei(er) etwas Paniermehl etwas Muskat 1 TL, gehäuft Petersilie, frisch oder TK Salz und Pfeffer, weißer etwas Butter 1 EL ...

Zutaten   Für den Rührteig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 g Butter 100 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 750 g Äpfel (Cox Orange) 2 Pck. Vanillepuddingpulver ½ Liter Apfelsaft und etwas zum Dünsten der Äpfel Für ...

Zutaten     4 dünne Rinderroulade(n) Salz und Pfeffer 1 Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 4 Scheibe/n Speck (dünne Scheiben) 40 g Mehl Butter 4 EL saure Sahne 1 kleine Gemüsezwiebel(n)   Zubereitung   Die Rouladen waschen, abtrocknen und mit Salz und ...

Zutaten   2 große Banane(n) Für den Teig: 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 8 EL Wasser Öl, zum Ausbacken Honig, nach Belieben   Zubereitung   Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen ...

Zutaten   1 Dose/n Kondensmilch, gezuckerte, ca. 400 ml 1 Pck. Keks(e) (Hobnobs) oder andere knusprige Kekse, 250g 75 g Butter 4 m.-große Banane(n) 1 Becher Schlagsahne, ca. 280ml Kakaopulver, optional   Zubereitung     Koche die ungeöffnete Kondensmilchdose gute ...

Zutaten     100 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Milch Für den Belag: 5 m.-große Banane(n) 100 g Schokolade, Vollmilch 100 g Schokolade, zartbitter 2 EL Zitronensaft ...

Zutaten     250 g Mehl 125 g Butter 80 g Puderzucker 2 Eigelb 5 EL Orangensaft 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Aroma, (Orangeback) ½ Pck. Backpulver Marmelade (Orangen-) Puderzucker   Zubereitung   Butter mit Dotter und Zucker und Orangeback ...

Zutaten   3 Ei(er), davon das Eiklar 200 g Puderzucker 200 g Kokosraspel 1 TL Zitronensaft Zubereitung   Die Eiklar zu einem sehr festen Schnee rühren, den Puderzucker dazurühren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft ...

Zutaten   2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Wiener Würstchen) 125 g Speck, ...