Zutaten   2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree ½ Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie   Zubereitung   Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen ...

Zutaten   1 Pkt. Blätterteig (275 g, Kühlregal), rechteckig 2 Tomate(n), aromatische, in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten 1 große Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt Olivenöl Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle Fleur de Sel etwas Milch zum Bestreichen n. B. Basilikum, ...

So einfach könnt ihr Eis selber machen – und das sogar ohne Eismaschine:   450 ml Sahne steif schlagen 400 ml gezuckerte Kondensmilch dazugeben und verrühren, bis die Eismasse etwas dicker wird.   Fertig ist die Grundlage für euer selbst ...

Zutaten Für das Biskuit: 6 Eigelb 6 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 150 ml Öl 6 EL Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Kakaopulver 4 EL Trinkschokoladenpulver 6 Eiweiß Für die Vanille-Schicht: 80 g Vanille-Puddingpulver 900 ml Milch 6 EL ...

Zutaten   3 Eigelb 1 Ei(er) 2 EL Zucker 120 g Schokolade 50 g Schokoladenraspel 250 ml Sahne, geschlagen   Zubereitung   Eigelb, Ei und Zucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig rühren. Schokolade auf handwarme Temperatur schmelzen, in ...

Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer 60 g Oliven (ohne Stein) 1 Dose stückige Tomaten (400 g Inhalt) 1/2 Bund ½ Bund Petersilie 1/2 Bund ½ Bund Basilikum 125 g Mozzarella Auflaufform Zubereitung Hähnchenbrustfilet in 5 cm große Stücke schneiden ...

Zutaten   600 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei(er) 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz Pfeffer 2 Tasse/n Paniermehl ...

Zutaten 0.5 Stk Semmel 1 Stk Zwiebel 500 g gemischtes Faschiertes 1 Stk Ei 1 TL Ajvar 2 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung    Zubereitung Die halbe Semmel wird für 10 Minuten in lauwarmen Wasser eingeweicht. ...

Sie fragen sich, wie man jedes Mal fabelhaft saubere Wäsche bekommt, ohne viel Geld auszugeben? Eine einfache Zutat kann Flecken zum Platzen bringen, verhärtete Handtücher aufweichen und unangenehme Gerüche verbreiten. Was ist das, sagen Sie? Oh, es riecht übel, aber ...

Auf Tellern und in Töpfen kleben Essensreste Spülen soll doch die Maschine? Ja, stimmt, aber grobe Essensreste solltest du trotzdem vor dem Einräumen im Mülleimer entsorgen. Das gilt insbesondere für Tomatensoße oder Spinat, die gerne mal Kunststoffdosen und -becher verfärben. Für Fortgeschrittene: Unten in ...