Zutaten  Für den Teig: 450 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 2 Tasse/n Milch, lauwarme 50 g Butter, zerlassene 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 200 g Butter 200 g Zucker 3 Ei(er) 1 kg ...

Zutaten     250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark 200 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 200 g Kekse mit Schokoglasur 1 Dose Mandarine(n) Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. ...

Zutaten   200 g Butter 150 g Zucker 200 ml Orangensaft 4 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver 100 g Schokoladenraspel Öl für die Form evtl. Schokoglasur   Zubereitung   Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: ...

Zutaten    1 kg Weizenmehl 4 TL Salz 2 Pck. Trockenhefe 650 ml Wasser, lauwarm Zubereitung   Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten, 1 Std. zugedeckt an einen warmen Ort stellen und aufgehen (doppelte Menge) lassen. Backofen auf 220°C ...

ZUTATEN Für den Teig: 4 St. Eier 1 Tasse (200 ml) Puderzucker 1 Tasse Mehl 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für die Creme: 1 l Milch 4 EL Mehl 4 EL Kartoffel- oder Maisstärke 1,5 Tassen ...

Zutaten   350 g Weizenmehl, 550 350 g Dinkelmehl 630, alternativ Weizenmehl 500 ml Buttermilch, lauwarm 15 g Salz 1 TL Zucker ½ Würfel Hefe, frische 1 Eigelb, (oder Milch) zum Bestreichen Zubereitung Mehle sieben und mischen, in die Mitte ...

ZUTATEN   2 Rollen Blätterteig (à 270 g, im Kühlregal) 300 g Zucker 1 kg Erdbeeren 2 EL Puderzucker und etwas zum Bestäuben 700 g Doppelrahmfrischkäse 500 g Vollmilchjoghurt 2 Pck. Gelatine – Fix 400 g Schlagsahne ZUBEREITUNG Den Backofen ...

Zutaten     5 große Kartoffel(n) 1 Bund Lauchzwiebel(n) 500 ml Tomaten, passierte 200 ml Pesto, grünes 1 Becher Crème fraîche 1 m.-große Zucchini 400 g Hähnchenfleisch oder anderes Geflügelfleisch 100 g Emmentaler, geriebener n. B. Gemüsebrühepulver, instant Salz und ...

Zutaten   2  mittelgroße gekochte Kartoffeln, abgekühlt 1 TL Zucker, alternativ Rohrohrzucker oder brauner Zucker 1 TL helles Bier Zubereitung Die gekochten Kartoffeln durch eine feine Reibe geben und mit dem Zucker und Bier gründlich vermischen. Die fertige Mischung in ...

Zutaten     500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen ...