Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 1/2 Zwiebel 3 EL Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 2 Eier Zubereitung: Kartoffeln in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen ...

Zutaten 2 Dose Thunfisch in Öl (185 g) 2 Stk hartgekochte Eier 2 Stk Essiggurken 3 Stk Tomaten 1 Stk Schalotte 3 EL Essig 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz  Zubereitung Von dem Thunfisch etwas Öl abgießen, in eine Schüssel ...

Zutaten 750 g Hackfleisch 2 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei(er) zum ...

Zutaten 800 g Kartoffeln 150 g Speckwürfel 4 El Pflanzenöl 1 El Pommes Gewürz 4 El Butter 3 El Mehl 100 ml Bier 100 ml Hühnerbrühe 1/4 Tl Salz 1/4 Tl schwarzer Pfeffer 100 g geriebener Cheddar Zubereitung: Backofen auf ...

Zutaten 1 Port. Kasseler Lachsbraten n. B. Wasser Zubereitung Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit legen. Den Braten abtupfen und auf die Alufolie legen. Die Alufolie an den Seiten zusammendrehen, ...

Zutaten 500g Mehl 1 Tasse Wasser 1EL Zucker 1TL Salz 1 Pack Trockenhefe 4-5EL Olivenöl 200g Fetakäse 100g Kasseri Käse Oregano Zubereitung 1 Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Wasser und Öl dazu geben und ...

Zutaten 1 kg Erdbeeren, süß, reif, frisch 50 g Zucker 200 ml Wodka 2 Flaschen Sekt 1 Flasche Weißwein, am besten lieblich Minze, frisch, einige Blätter einige Eiswürfel Zubereitung Die Erdbeeren gründlich waschen, von Grünzeug und unschönen Stellen befreien, je ...

Zutaten 1/2  Salatgurke      Salz   2  Knoblauchzehen   500 g  griechischer Sahnejoghurt (10% Fett)  2 EL  Olivenöl   1 EL  Weißweinessig      Pfeffer      frischer Dill (nach Belieben)  Zubereitung   1.Gurke schälen, entkernen und auf einem Gemüsehobel direkt in ein Sieb raspeln. Gurkenraspel gut salzen ...

Zutaten 300 g Mehl (Dinkel) 400 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 12 g Salz 300 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung 1. Erstmal die Mehle vermischen, in die Mitte eine Mulde ...

Zutaten 450 g Champignons, weiße 5 EL Olivenöl 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 1 Spritzer Zitronensaft 4 EL Petersilie, glatte, gehackt Salz und Pfeffer Zubereitung Die Champignons mit einem Tuch abreiben. Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin ...