Zutaten     300 gMehl 150 gButter/Margarine 120 gZucker 3Eigelbe 1 Pck.Vanillezucker Zitronenschale nach Geschmack Fruchtgelee (z.B. Johannisbeer- oder Himbeergelee)   Zubereitung     Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen kalt stellen. Kleine Bällchen mit ca. 2 cm ...

Zutaten:     Für 3 Portionen 75 g Zucker 125 g Butter (weich) 2 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Eier   Zubereitung:     Für die einfachen Vanille Kekse alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu ...

Zutaten   2 EL Olivenöl 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Bohnen, grüne 2 m.-große Kartoffel(n) 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), rote 1 Tomate(n) 50 g Speck, durchwachsener 3 EL Wein, weiß 2 TL Tomatenmark 1 TL Thymian 1 Lorbeerblatt ...

Zutaten   1 Kopf Wirsing 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Becher Sahne 1 Becher Crème fraîche (Kräuter) Salz und Pfeffer Muskat etwas Wasser     Zubereitung     Den Wirsing klein schneiden und – wenn nötig – einmal kurz durchwaschen. ...

Zutaten   250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 250 g Quark, (Sahne-) 6 EL Milch 4 EL Öl 75 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker Rosinen, (optional)     Zubereitung     Alles verrühren, rasch verkneten, auf ein ...

Zutaten   1 m.-großer Weißkohl 500 g Hackfleisch, vom Rind 1 Dose/n Tomate(n) (Pelati) 1 Zwiebel(n) 1 Becher Sahne, Schmand oder Creme fraiche Salz und Pfeffer Öl   Zubereitung   Vom Kohlkopf die äußeren Blätter entfernen, den Strunk ebenso und ...

Zutaten   350 g Hähnchenbrustfilet(s) 150 g Basmati 350 g Lauch 250 g Möhre(n) 200 g Zuckerschote(n) 200 g Frischkäse, fettarm 1 EL Margarine (Diät-), zum Braten 200 ml Gemüsebrühe Salz Cayennepfeffer     Zubereitung     Den Reis nach ...

Zutaten     300 g Hähnchenbrustfilet(s) 4 m.-große Möhre(n) 3 EL Crème fraîche 1 EL Petersilie, gehackte 200 g Nudeln, (nach Wahl) 1 EL Öl Salz und Pfeffer 50 ml Orangensaft Koriander Curry   Zubereitung     Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen ...

Zutaten   150 g Schokolade, weiße 80 g Zucker 1 Ei(er) 500 ml Sahne 300 ml Amaretto   Zubereitung   Die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der ...

Zutaten   3 Scheibe/n Leberkäse 2 große Zwiebel(n) 1 Dose/n Champignons 200 ml süße Sahne 1 EL Crème fraîche mit Kräutern 1 Schuss Ketjap Manis (süße Sojasauce) Salz und Pfeffer Öl   Zubereitung   Den Leberkäs in Würfel schneiden und ...