Blätterteig mit Apfelkompott aus dem Sandwich Maker auch nachgemacht total lecker

ZUTATEN :     1 Pck. Blätterteig, aus der Kühltheke 1 Glas Apfelkompott, mit Stückchen, gezuckert 1 Pck. Sultaninen 1 Pck. Zimt n. B. Puderzucker   ZUBEREITUNG:   Den Sandwichmaker vorheizen. Blätterteig ausbreiten und mit einem Messer den Teig einmal ...

Reissalat schnell einfach und lecker

ZUTATEN :     1 Glas Basmati Reis 3 gekochte Eier 100g Fetakäse 3 Stangen Lauchzwiebel 1/2 gelbe Paprika Gurke 1 Dose Thunfisch in Öl   ZUBEREITUNG:   Reis waschen und mit 2 Gläser Wasser aufkochen und auf niedriger Stufe ...

Wurstsalat mit Radieschen

Zutaten     1 Salatgurke(n) 650 g Fleischwurst 250 g Gouda oder Emmentaler 1/2 Bund Radieschen 1 Zwiebel(n) 1 Tasse/n Brühe, klare oder Gemüsebrühe 3 EL Weißweinessig 4 EL Pflanzenöl, neutrales Salz und Pfeffer Zucker n. B. Petersilie n. B. ...

Omas Pizzasuppe

Zutaten     500 g Hackfleisch 2 große Zwiebel(n) 1 Dose Champignons 1 Dose Mais 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 200 g Sahne-Schmelzkäse 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) 3/4 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer, ...

Apfelringe nach Omas Rezept

Zutaten   3 Ei(er) 250 ml Milch, kalte 200 g Mehl 6 große Äpfel Salz Zimt Zucker etwas Rum n. B. Butter oder Fett zum Ausbacken     Zubereitung   Das Mehl gründlich in eine Schüssel sieben. Danach die Eier ...

Dänischer Filetbraten mit Senfsauce

Zutaten   750 g Schweinefilet(s) 2 EL Mehl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer, weißer 250 g Champignons, frische 40 g Butter 2 TL Senf, heller 1 Tasse/n Wasser 100 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Estragon   Zubereitung     Die ...

Knoblauch – Faltenbrot

Zutaten   Für den Teig: 600 g Mehl 300 g Wasser, lauwarm 1 Würfel Hefe 1/2 TL Zucker 2 TL Salz 50 g Öl Für den Belag: 2 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n), halbiert 1/2 Bund Petersilie, ohne Stiele 120 g Butter, ...

Knoblauchspaghetti mit frischen Tomaten

Zutaten   500 g Spaghetti 3 Tomate(n) 2 Knoblauchzehe(n) 6 EL Olivenöl 2 TL Basilikum, getrocknet Salz   Zubereitung   Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten in etwa 1 – 2 cm große Würfel ...

Kohlrabi paniert und gebraten, mit Kräutersauce

Zutaten 2 m.-große Kohlrabi 2  Ei(er)   Mehl   Semmelbrösel (Paniermehl)   Salz und Pfeffer 5 EL Milch   Öl zum Ausbacken   Für die Sauce: 250 g Sauerrahm (saure Sahne)  n. B. Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Dill, fein ...

Straßburger Auflauf

Zutaten     200 g Bandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl) 1 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Öl 250 g Hackfleisch, gemischtes 1/8 Liter Rotwein 5 EL Tomatenmark 1/2 TL Thymian 1/2 TL Cayennepfeffer 1 1/2 TL Salz 1 Becher ...