Zutaten 1 kg Drillinge, festkochend ½ Salatgurke(n) 250 g Cocktailtomaten 1 Paprikaschote(n), gelb oder rot 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 4 m.-große Gewürzgurke(n) Für das Dressing: 100 g Mayonnaise, selbst gemacht oder gutes Fertigprodukt 100 g Joghurt, griechischer 80 ml Gurkenwasser 1 ...

Zutaten Für das Eis: 100 ml Sahne 20 g Zucker 200 g Erdbeeren 25 ml Milch ½ TL Orangenabrieb evtl. Schokospäne zum Dekorieren Außerdem: 50 g Salz ½ Tüte/n Crushed Ice 1 Gefrierbeutel, 1 Liter, Zipper-Beutel 1 Gefrierbeutel, 3 Liter, ...

Zutaten 8 Scheibe/n Brot(e), (Mischbrot oder Bauernbrot) 100 g Käse, klein gewürfelt 150 g Speck, klein gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten 4 EL Rahm 1 Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt Zubereitung Alle Zutaten vermischen, nach Wunsch ...

Zutaten 3 m.-große Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt 1 Salatgurke(n), gewürfelt 4 m.-große Tomate(n), gewürfelt 1 Dose/n Mais 1 Bund Frühlingszwiebel(n), klein geschnitten 2 Pkt. Kräuter, italienische, TK 500 g Spirelli oder andere Nudeln 1 Pkt. Fertigmischung für Salat (Paprika-Kräuter) ...

Zutaten 20 m.-große Champignons oder eher kleine Portobellopilze 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün 20 Kirschtomate(n) 20 kleine Zwiebel(n), süße (spanische Vidalia oder 1 rote, scharfe, größere Zwiebel) klein geschnitten 1 Ananas, frische, in Quadrate geschnitten (ca. 1 1/2 bis 2 ...

Zutaten 1 Fleischtomate(n) 1 Kugel Burrata 2 EL Olivenöl 1 Scheibe/n Toastbrot oder Baguette Salz und Pfeffer 2 Stängel Basilikum, frisch Zubereitung Die Fleischtomate waschen, in sehr dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf einem Teller anrichten. Mit Salz und Pfeffer ...

Zutaten 500 g Spaghetti 400 g Mangold 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Chilischote(n), grün 1 EL Butter 200 ml Sahne 150 g Feta-Käse etwas Salz Zubereitung Mangold putzen und waschen. Blätter von den Stielen abtrennen und in feine Streifen schneiden. ...

Zutaten 1 Baguette(s) (250 g) 3 EL Olivenöl 1 Pck. Tomaten, stückige (500 g) 50 g Salami, in dünne Scheiben geschnitten 3 EL Oliven, grün, mit Paprika gefüllt Salz und Pfeffer Zubereitung Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben ...

Zutaten Für den Boden: 100 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker ½ Pck. Backpulver 125 g Margarine 1 Ei(er) 200 g Mehl Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) Für den Belag: 3 Eigelb 1 Becher Crème fraîche ...

Zutaten 150 g Erdbeeren 150 g Himbeeren 200 g Mango(s) (Fruchtfleisch) 100 g Joghurt 50 ml Orangensaft n. B. Zucker n. B. Minzeblätter Zubereitung Zuerst die Beeren verlesen und waschen. Die Beeren mit ein paar Minzeblättchen mit einem Mixstab pürieren, ...