Gabelspaghettisalat

Zutaten 250 g Nudeln, (Gabelspagetti). roh 1 kl. Dose/n Erbsen 1 kl. Dose/n Champignons 4 Ei(er), hart gekochte ½ Ring/e Fleischwurst oder ein kl. Glas Geflügelwürstchen 5 Gurke(n), (Cornichons) 250 ml Mayonnaise, bzw. Miracel Whip Salz und Pfeffer aus der ...

Nudelsalat Klassik

Zutaten 500 g Nudeln (Spiralnudeln) 1 kl. Glas Gewürzgurke(n) 1 Zwiebel(n) 1 Dose/n Mais 1 Ring/e Fleischwurst 2 Dose/n Champignons 1 Dose/n Erbsen 1 Glas Mayonnaise Salz und Pfeffer Gurkenflüssigkeit Zubereitung Nudeln wie gewohnt kochen, Zwiebeln, Gurken, Fleischwurst und Champignons ...

Gyros – Partytopf

Zutaten 1 ¼ kg Fleisch (Gyros) 3 Becher Sahne 1 Flasche Chilisauce 2 Dose/n Gemüse (Mexico-Gemüse) 1 Glas Sauce (Zigeunersauce, 250 g) 3 Pck. Suppe (Zwiebelsuppe) Zubereitung Das Gyros anbraten und mit 3 Bechern Sahne verrühren. Über Nacht ziehen lassen. ...

Semmelknödel mit Champignonsoße

Zutaten 1 Zwiebel(n) Butter 200 ml Milch 250 g Knödel – Brot 3 Ei(er) 1 EL Petersilie, gehackt 1 TL Salz 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Muskat Für die Sauce: (Champignonsoße) 500 g Champignons 1 Zwiebel(n) 40 g Butter 1 ...

Rosenkohl – Kartoffel – Kasseler – Pfanne

Zutaten 1 kg Rosenkohl, geputzt 500 g Kartoffel(n), geschält und in Würfel geschnitten, etwa so groß wie de Rosenkohlköpfchen 300 g Kasseler, gewürfelt 1 kleine Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 TL Rapsöl mit Butteraroma oder anderes Öl 2 TL Gemüsebrühe, gekörnte ...

Penneauflauf mit pikanter Käse – Pfeffer – Sauce

Zutaten 1 Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 2 EL Öl 500 g Penne 6 dl Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 dl Kaffeesahne 4 EL Frischkäse (Kräuter-Knoblauch) 100 g Bergkäse Salz und Pfeffer Petersilie Chilipulver Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten. ...

Bechamel – Kartoffeln

Zutaten 500 g Pellkartoffeln 1 große Zwiebel(n) 125g Speck, fett oder durchwachsen 2 EL Margarine 2 EL Mehl Milch Zucker Salz Petersilie oder Schnittlauch Zubereitung Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneidenBeides zusammen mit der Margarine in ...

Dänische Möhrenpfanne

Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 500 g Möhre(n) ¼ Liter Wasser 1 Würfel Suppe, klare mit Suppengrün 150 g Blauschimmelkäse 125 g Sahne, sauer 125 g Crème fraîche 1 EL Schnittlauch, gehackt Zubereitung Kartoffeln und Möhren putzen, schälen und in Scheiben ...

Ischler Törtchen – nach Omas Rezept

Zutaten Für den Teig: 200 g Butter 300 g Mehl 100 g Puderzucker 2 St. Eigelbe 4 EL Kakaopulver Für die Füllung: 500 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade 1 EL Öl Zubereitung Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb hinzufügen und ...

Nuss-Plätzchen mit Wein-Schokoladen-Creme

Zutaten Für den Teig: 125 g Butter 120 g Puderzucker 150 g gemahlene Haselnüsse (oder Walnüsse) 1/2 TL Zimt 1 St. Eigelb 3 EL saure Sahne 300 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Creme: 200 ml Roséwein 2 EL ...