Zutaten   500 g Hähnchenbrustfilet(s) 250 g Champignons 1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Frühlingszwiebel(n) 1/2 Liter Gemüsebrühe 200 g Schmelzkäse, light 500 g Brokkoli n. B. Käse zum Überbacken Öl etwas Mehl zum Binden Salz und Pfeffer Kräuter der ...

Zutaten   1/2 Gurke(n) 2 Tomate(n) 1/2 Zwiebel(n) oder weniger 1 TL Branntweinessig 2 EL Rapsöl Salz und Pfeffer   Zubereitung   Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und etwas salzen. Die Tomaten würfeln. Beides in einer Schüssel vermengen ...

Zutaten     200 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 4 St.Eier, getrennt 100 mlheißes Wasser 100 mlÖl 1 Pck.Backpulver 250 gMehl 1 PriseSalz entsteinte Kirschen     Zubereitung     Eigelbe mit Zucker verrühren. Wasser, Öl und das mit Backpulver vermischte Mehl ...

Zutaten     500 g Kirschtomate(n) 250 g Mozzarella, klein Kugeln 1 Bund Basilikum 3 TL Pesto alla Genovese 3 EL Essig (Himbeeressig oder Weißweinessig) 6 EL Olivenöl, extra vergine Salz Pfeffer   Zubereitung     Aus Pesto, Essig, Öl, ...

Zutaten Für den Teig: 2 Eiweiß 2 EL Wasser 80 g Zucker 2 Eigelb 40 g Mehl 40 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für den Belag: 10 Blätter Gelatine 700 g Erdbeeren 120 g Puderzucker etwas Zitronensaft, frisch gepresst 400 ...

ZUTATEN :   450 g Blätterteig (TK) 2.5 EL Hagelzucker 1 Eigelb 2 EL Milch 3 Bl. Gelatine 200 g Crème fraîche 200 ml Schlagsahne (kalt) 250 g Erdbeeren 1 PK Sahnesteif 2.5 EL Vanillezucker 200 g Erdbeerkonfitüre etwas Puderzucker ...

Zutaten 1 PackungVollkorn-Butterkekse 3 Haselnuss-Waffelriegel 100 g Schokolade mit Kokosfüllung 250 g Schlagsahne 500 g Magerquark Zubereitung   Eine dafür geeignete Form mit Lebensmittelfolie auslegen und mit 10 Butterkeksen belegen  (weitere 10 Stück werden dann für die oberere Schicht gebraucht). ...

Trauben-Käse-Salat – Easy Peasy   ZUTATEN :   500 g rote Trauben, kernlos 500 g grüne Trauben, kernlos 900 g jungen Gouda 2 Becher Crème fraîche mit Kräutern 1 Bund Frühlingszwiebeln etwas Milch     ZUBEREITUNG:     Die Trauben ...

Zutaten   1 kl. Glas Apfelmus 150 g Schlagsahne 1 Pkt. Vanillezucker 3 EL Schokolade (Schokoladenstreusel) 150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)     Zubereitung     Zuerst den Joghurt und das Apfelmus in einer Rührschüssel miteinander verrühren. Nun die Schlagsahne und ...

Zutaten 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5   Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3   Eigelb 250 ml Milch 3 1/2 Becher  Sahne 350 g Quark (Magerquark) Puderzucker Zubereitung   150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ...