Zutaten 2 Pck. Gnocchi aus dem Kühlregal 1 Becher Crème fraîche 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Knoblauchzehe(n), gehackt oder gepresst etwas Öl oder Butter 5 Paprikaschote(n), in feine Ringe geschnitten etwas Petersilie, gehackt viel Paprikapulver Salz und Pfeffer 1 Schuss Sahne ...
Zutaten 1 Liter Gemüsebrühe 6 m.-große Kartoffeln, mehligkochend 1 Brokkoli 1 Möhre(n) 1 Zwiebel(n) 10 g Butter 1 Becher Sahne, ca. 200 g Kräuter, nach Belieben Salz Pfeffer, schwarzer oder Cayennepfeffer Muskat 100 g Käse, gerieben Zubereitung In einem breiten ...
Zutaten 250 g Hähnchenbrust 1 Porreestange(n) 200 g Champignons, frische 1 große Paprikaschote(n), rot 1 große Paprikaschote(n), gelb 4 EL Schmand 300 g Nudeln, Vollkorn Salzwasser ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Majoran Speisestärke Zubereitung Das Fleisch in kleine Stücke ...
Zutaten 1 Ananas 400 g Porree 6 Scheibe/n Kasseler – Kotelett, ausgelöstes 2 EL Öl 30 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne 50 g Käse, geriebener (Gouda) Salz und Pfeffer Zucker Minze zum ...
Zutaten 1 Dose Thunfisch in Öl 1 Dose Mais 3 Tomate(n) 2 Paprikaschote(n), grün und gelb 200 g Schafskäse oder Feta-Käse 3 Ei(er), hart gekocht ½ Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Essig evtl. Öl Zubereitung Den Thunfisch nicht abtropfen lassen. Den ...
Zutaten 1 Dose Thunfisch 4 Tomate(n) 4 große Gewürzgurke(n) 150 g Käse, (Gouda) 4 EL Mayonnaise, (Salatmayonnaise), nach Bedarf auch mehr ½ Dose Erbsen, optional Zubereitung Tomaten ohne Strunk in mittelgroße Würfel schneiden. Gewürzgurken und Gouda in kleine Würfel schneiden. ...
Zutaten 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, in Würfel geschnitten 600 g Rindfleisch, gekocht, in Streifen oder Würfel geschnitten 4 m.-große Gewürzgurke(n), in Würfel geschnitten 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt 10 Zwiebel(n) (Silberzwiebeln, geviertelt) 5 EL Tomatenketchup 1 EL Tomatenmark 1 TL ...
Zutaten 6 Ei(er), wachsweich gekochte 1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm 1 EL Mayonnaise, 80% 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Kapern, abgetropft 8 Cornichons, fein gehackt Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst Cayennepfeffer Zubereitung Die ...
Zutaten 800 g Porree, geputzter 50 g Butterschmalz 30 g Mehl ½ Tasse Milch 125 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer Kümmelpulver Muskat Petersilie, gehackte Zubereitung Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in heißem Butterschmalz kurz anbraten, dann mit der ...
Zutaten 4 Kohlrabi 1 große Karotte(n) 150 g Crème fraîche 125 g Camembert(s) 2 Ei(er) 100 ml Sahne 1 EL Petersilie, fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Butter für die Form Muskat Zubereitung Kohlrabi und Möhre schälen, waschen, 15 ...