Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne – Schichtkohl

Zutaten 1 kg Weißkohl Alternativ: Spitzkohl oder Chinakohl 500 g Hackfleisch Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe Gepresst 1 TL Zucker 1 EL Mehl 100 ml Weißwein 500 ml Rinderbrühe 1 TL Salz Oder nach ...

cheeseburger hamburger helper

Zutaten 680 g Rinderhackfleisch 340g Ellenbogenmakkaroni 2 Esslöffel Mehl 2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Teelöffel Zwiebelpulver 1 1/2 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Becher schwere Schlagsahne oder Vollmilch 1/2 Tasse Nudelwasser 1 Miniblock ...

Curryrahm-Nudeln mit Hackfleisch

Zutaten 250 g Nudeln,z B. Penne 250 g Möhre(n), gewürfelt 1 Zwiebel(n) 1 Lauchstange(n) 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 EL Currypulver 200 g Schlagsahne 125 ml Brühe Petersilie Zubereitung Nudeln nach Packungsangaben in reichlich ...

Erdbeer-Pudding-Schnecken:Extra saftig und lecker

Zutaten 1 Päckchen  Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen; für 1/2 l Milch)  700 ml  Milch   140 g  Zucker   1 TL  Vanille-Aroma   1/2 Würfel  Hefe   1 TL  Vanillezucker   70 g  Butter   500 g  Mehl   1/2 TL  Salz   1  Ei   300 g  Erdbeeren      Puderzucker ...

Creme-Kuchen mit Rhabarber 

Zutaten  250 g + etwas Mehl 1⁄2 gestrichener TL Backpulver 100 g + 150 g + 50 g Zucker 1 Prise Salz 125 g + etwas kalte Butter 1 Ei (Gr. M) 750 g Rhabarber (geputzt ca. 600 g) 4 Blatt weiße Gelatine 1 Päckchen Puddingpulver „Vanille” (zum Kochen; ...

Rafaello-Brombeer-Eis mit frischen Brombeeren

Zutaten Ihr braucht 400ml Milchmädchen 400ml Sahne 150g Rafaello 1 Pk Vanillezucker und wenn ihr wollt Brombeeren dazu (andere Beeren gehen genauso gut) Zubereitung Zuerst die Sahne steif schlagen.Dann die Rafaello in einer Schüssel kleindrücken und mit den beiden Milchmädchendosen ...

Krapfen

Zutaten 1 TL Hefe 200ml Milch ( lauwarm) 50g Zucker 40g weiche Butter 1 Ei 300-380g Mehl Fett zum ausbacken. Zubereitung Hefe Milch und Zucker zusammen verrühren und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.Nun Butter und Ei dazugeben und zusammen verrühren. ...

Erdbeer-Tiramisu ein fruchtig erfrischender Spaß

Zutaten 500 g Erdbeeren 10 g Zitronensaft 50 g Puderzucker Diese drei Zutaten vermischen und gut pürieren. 30 g Zitronensaft 100 g Zucker 500 g Mascarpone 200 g Quark 100 g Milch Zubereitung: Diese Zutaten in einer neuen Schüssel gut ...

Hacknest mit Rahmspinat und Spiegelei

Zutaten 1 kg Hackfleisch (halb und halb) 2 Tüte/n Zwiebelsuppe 2 Becher Schmand (alternativ: saure Sahne) 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Paniermehl Zubereitung: Alles vermischen1 große Packung Spinat auftauen. Aus dem Hack Nester herstellen , einen hohen Rand formen . ...

Ofen-Hähnchenschenkel mit Paprika und Kartoffeln.

Zutaten 1 Zwiebel 4 ELOlivenöl 4 TL Würzmischung nach Wahl 750 g Kartoffeln 2 rote Paprikaschoten 4 Hähnchenschenkel Zubereitung: Backofen auf 200°C vorheizen. Marinade: Olivenöl, Paprikapulver und eine Würzmischung verrühren. Kartoffeln waschen, schälen und in 1-2 cm breite Spalten schneiden. ...