Zutaten : 12 Minzblätter 1 Zitrone 1 Gurke 1 Esslöffel geriebener Ingwer 2 Liter gefiltertes Wasser Zubereitung Gurke und Zitrone gründlich waschen (man schält sie nicht). Nachdem sie gewaschen wurden, schneiden Sie sie in Scheiben und stellen Sie sie in ...

Zutaten : Für den Teig: 6 St. Eier 120 g Zucker 90 g Mehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung : Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker ...

Zutaten 4 große Kohlrabi 500 g Kartoffel(n) 2 große Möhre(n) 2 Rinderwurst 1 Becher Sahne 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 70 g Butter Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, Die ...

Zutaten 250 g Mehl 215 g Zucker 4 große Ei(er) 150 g Butter 1 Dose Pfirsich(e) 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Becher saure Sahne Fett für die Form Zubereitung Das Mehl, 125 g Zucker, 1 Ei und die Butter zu ...

Zutaten 150 g + 2 EL Zucker 115 g weiche Butter 125 g Mehl 1 TL Backpulver Prise Salz 2 Eier 500 g entsteinte Pflaumen 1 TL Zimt Zubereitung Ofen auf 180 C vorheizen. 150 g Zucker und Butter mit ...

Zutaten 400 g  Heidelbeeren   2 EL  Heidelbeerkonfitüre (Glas)  100 g  Zartbitterschokolade   75 g  Baiserschalen (gibt’s fertig zu kaufen)  250 g  Mascarpone   500 g  Magerquark   75 g  Zucker   2 Päckchen  Vanillinzucker   400 g  Schlagsahne   Zubereitung 1.Heidelbeeren abspülen, verlesen und gut abtropfen lassen. Beeren ...

Zutaten je 1  rote und gelbe Paprikaschote   1 Bund  Lauchzwiebel   250 g  Wok- oder Mie-Nudeln   250 g  Hähnchenfilet   4 EL  Öl (z.B. Sesamöl)  1 1/2 TL  rote Currypaste   200 g  TK-Erbsen   4  Eier   ca. 4 EL  Sojasoße   1 TL  Sesam   Zubereitung 1.Paprika sowie ...

Zutaten 500 g Garnele(n), TK 200 g Reis 4 Paprikaschote(n) 6 Karotte(n) 150 g Zuckerschote(n) 4 Frühlingszwiebel(n) 100 ml Gemüsebrühe 2 TL Currypulver Salz und Pfeffer 1 TL Öl Gewürzmischung (Asiagewürz) Petersilie, gehackt Zubereitung Die Garnelen auftauen lassen. Den Reis ...

Zutaten 500 g griechischer Sahnejoghurt – 10% Fett i. Tr. 1 Schlangengurke (Salatgurke), groß – geschält, halbiert, entkernt und gehobelt 2-3 Knoblauchzehen, von einer frischen Knolle – gepresst 1 Handvoll Dill, frisch – gehackt 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Olivenöl 1 EL milder, weißer Balsamico – Alternativ Weißweinessig Salz und schwarzer Pfeffer – zum Abschmecken Zubereitung 1 Als erstes schälst Du die Schlangengurke, halbierst und entkernst sie und reibst sie auf ...

Zutaten 1 kg Spätzle, frische, aus dem Kühlregal 400 ml Sahne 200 g Emmentaler, geriebener ½ Bund Petersilie, gehackt 1 Zwiebel(n), in Würfeln Salz und Pfeffer Butter Zubereitung Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten. Mit der Sahne ablöschen, ...