Zutaten   Für die Mascarpone-Creme: 3 Eigelb 35 g Zucker 50 ml Sherry 190 ml Mascarpone 2 Blatt Gelatine 250 ml QimiQ Für die Erdbeer-Creme:  300 g Erdbeeren 20 ml Cointreau 1 EL Staubzucker 10 ml Zitronensaft 5 Blatt Gelatine 50 ml Orangensaft Außerdem: 12 Butterkekse 6 Blatt Minze  Erdbeeren (in Scheiben, als Garnitur)   ...

Zutaten   Für den Teig 1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe 500 g Dinkelmehl (Weizenmehl) 280 ml Wasser (Zirka) 1 TL Zucker Prise Salz 1 EL Rapsöl Für die Kartoffel-Zwiebel-Füllung 2 bis 3 Kartoffeln 1 bis 2 Zwiebeln ...

Zutaten   3 Rote Bete 180 g Gurken 3 Eier 1 Bund Dill 1 Schnittlauch 500 g Kefir ca. 200 ml Wasser Salz Zubereitung   1: Koche Rote Bete, reibe sie grob und gib sie in einen Kochtopf. 2: Koche ...

Zutaten   400 g Hackfleisch, gemischt 4 EL Semmelbrösel 1 Ei Salz, Pfeffer 2 EL Öl 400 g Champignons 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Schmand nach Belieben: frischer Oregano Zubereitung   Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Semmelbrösel, das ...

Zutaten 6 TL lösliches Kaffeepulver  125 g Mascarpone  500 g Magerquark  50 g Zucker  2 EL Zucker  200 g Schlagsahne  4 EL schokolierte Kaffeebohnen  1 TL Puderzucker  Zubereitung 1. Kaffeepulver in 6 EL heißem Wasser auflösen und auskühlen lassen. 2. Mascarpone, Quark, Hälfte Kaffee und 50 g Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln ...

Zutaten   für den Pizzateig 250 g Mehl 0.5 Wf Germ 110 ml Wasser, lauwarm 2 EL Olivenöl 1 TL Salz für die Tomatensauce 150 g Tomaten, geschälte 1 EL Tomatenmark 0.5 TL Oregano, getrocknet 1 Prise Salz 1 Prise ...

Zutaten   32 Stk Butterkekse 1 Becher Schlagobers  für die Puddingcreme 6 EL Kristallzucker 2 Pk Vanillepuddingpulver 1 l Milch  für die Kakaomasse 50 g Butter 220 g Kristallzucker 4 EL Kakaopulver 120 ml Milch 1 Prise Salz   Zubereitung ...

Zutaten   250 gMascarpone 200 mlSchlagsahne 400 gErdbeeren 150 gPuderzucker 20 St.Löffelbiskuits   Zubereitung   Ein einfaches Rezept mit einer sehr guten Creme aus nur drei Zutaten – Mascarpone, Schlagsahne und Zucker. Sahne mit 100 g Zucker in einer Schüssel ...

Zutaten  800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel ...

Zutaten   200 g Kartoffel(n) 100 g Möhre(n) 50 g Sellerie 1 Wurzel Petersilie, ca. 50 g davon 100 g Erbsen 100 g Gewürzgurke(n) 100 g Äpfel 2 Ei(er), hart gekochte 1 Glas Mayonnaise etwas Gurkenflüssigkeit Zubereitung   Kartoffeln, Möhren, ...