Erdbeermarmelade schnell und einfach

Zutaten   900 g Erdbeeren (geputzt, geschnitten) 1 Pkg. Gelierhilfe (2:1) 2 EL Limettensaft (frisch gepresst) 100 ml Johannisbeersirup 500 g Zucker   Zubereitung     Die Erdbeeren (900 g geputzt), Gelierhilfe, Limettensaft und Johannisbeersirup zusammen in einen Kochtopf geben, kurz aufkochen und nach Belieben pürieren (muss man ...

Million Dollar Spaghetti Auflauf

Zutaten   500 g Spaghetti 20 g Butter Hack-Tomatensauce: 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 20 g Olivenöl 400 g passierte Tomaten 1/2 TL *Basilikum, getrocknet 1/2 TL *Oregano, getrocknet Prise Zucker 1 TL *Flor de Sal ¼ TL *schwarzer Pfeffer ...

Auflaaaauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Käse überbacken!

Zutaten   750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt 500 g Kartoffel(n) etwas Salz 30 g Mehl 30 g Butter 250 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 200 g Schmelzkäse etwas Pfeffer etwas Muskat 2 Scheibe/n Käse (Gouda)     Zubereitung   ...

Bratkartoffel-Leberkäse-Auflauf

Zutaten   300 gBratkartoffeln (Reste) 2 ScheibeLeberkäse 1 Bd.Schnittlauch 4Eier 2 ELCrème fraîche etwasRauchsalz etwasSalz etwasPfeffer (weiß, geschrotet) 1Zwiebel 1 TLRapsöl etwasMuskatnuss (gerieben, frisch)   Zubereitung   Die Zwiebel putzen und fein hacken. Im Öl in einem Pfännchen glasig schwitzen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Leberkäse klein würfeln. ...

Ultracremiger Käsekuchen, der süchtig macht

ZUTATEN:   Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL Aprikosenkonfitüre   Für den Belag: 5 Ei(er), getrennt 300 g Zucker 500 g Schichtkäse 500 g Mascarpone 250 g ...

Rotkäppchenkuchen auf dem Blech, der süchtig macht

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Rührteig im TM: 220 g weiche Margarine 160 g Zucker 1 EL Vanillezucker 4 Eier (L) in den Mixtopf wiegen und 2 Minuten/Stufe 4 schaumig ...

Besser als andere: Pizzabrötchen mit SCHMAND!

Zutaten   3 Stk.Brötchen 150 gSalami 200 gGouda (geraspelt, fertig) 2 Bch.Schmand 1 Stk.Zwiebel (klein) etwasOregano   Zubereitung     Die Salami klein schneiden und die Zwiebel fein hacken. Beides in den Schmand einrühren und den geraspelten Käse hinzugeben (je nach Bedarf mehr oder weniger). Schließlich noch ...

Hackfleisch-Paprika-Gnocchi-Auflauf

Zutaten   500 gRinderhackfleisch 0.50 St rote Paprika 0.5 Stk.Paprika (gelb) 0.5 Stk.Paprika 1 Stk.Lauch 0.5 Stk.Gurke (Schlangen-) 1 Stk.Zwiebel 2Knoblauch 400 gGnocchi etwas Salz 1 etwasChili (getrocknet, gemahlen) etwasOregano etwasBasilikum etwasPetersilie (gehackt) 400 mlVollmilch 100 gCrème fraîche 1.5 ELOlivenöl 4 ScheibeKäse   Zubereitung   Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin scharf ...

Kalorienarm und einfach lecker: Krautsalat -das Original Rezept

Zutaten   1 Weißkohl 2 Zwiebel(n) 1 Tasse Zucker (kleine) 1 Tasse Öl (kleine) 2 EL Salz 1 TL Pfeffer ½ Flasche Kräuteressig, z.B. von Kühne, ca. 250 ml- 350 ml 1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure, ca. 0,7 Liter – ...

Schichtsalat Schnell, variabel und der Renner auf jeder Party!

Zutaten     Für den Salat: ½ Kopf Eisbergsalat 500 g Fleisch (Gyros), fertig gewürzt 1 Zwiebel(n), rot 2 Paprikaschote(n), orange 1 kl. Dose/n Mais 250 g Cocktailtomaten, oder Datteltomaten 250 g Salat (Kraut-) n. B. Peperoni, mild Für das ...