Zutaten   500 g Spaghetti 300 g Garnele(n) 6 Chilischote(n) 5 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Petersilie Olivenöl   Zubereitung     Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Währenddessen den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, ...

Zutaten   1 kg Quark (Magerquark) 6 Ei(er) 300 g Zucker 2 Pkt. Puddingpulver, Vanille   Zubereitung     Quark, Eigelbe, Zucker und Puddingpulver gut vermischen, Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine Springform füllen und bei ...

ZUTATEN:   (für 6 Stück) 1 Lage Blätterteig aus dem Kühlregal Eigelb 2 EL Milch 3 Eiweiß 60 g Zucker Puderzucker etwas Öl   ZUBEREITUNG:     Die Zubereitung ist super einfach: Der Blätterteig wird ca. 20 Minuten vor der ...

Zutaten   Teig : 500g Mehl( eventuell etwas mehr ) 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1,2 Tropfen Zitronen-Aroma oder etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 1 Ei 250 ml lauwarme Milch 75 g zerlassene, etwas abgekühlte ...

Zutaten   6 Eier ( getrennt) 100g Mehl 120g Zucker 150g Marzipan Rohmasse 200g welche Butter 100g Puderzucker   Zubereitung     Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und langsam den Zucker ein rieseln lassen. Marzipan klein schneiden mit ...

Zutaten     4 Hähnchenschenkel 2 Liter Wasser 1 Suppengrün 4 Frühlingszwiebeln 1 Dose Erbsen 1 Handvoll Suppennudeln Petersilie     Zubereitung   Schenkel waschen und in den Topf geben.. Danach das Suppengrün klein scheiden und auch in den Topf ...

Zutaten   8 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 250 g zucker 250 g butter 200g Natur joghurt (geht auch mit Schmand) 400g Mehl 1 Päckchen Backpulver   Zubereitung     2 Esslöffel Kakao mit 50ml Milch mischen…. Oder… Ich nehme 2 ...

Zutaten     500 g Weizenmehl Type 405 300 ml Wasser 2 TL Salz 5 g Frischhefe Für die Sauce: 1 Dose/n Pizzatomaten Salz und Pfeffer etwas Zucker Basilikum Oregano   Zubereitung       Nach unzähligen Feldversuchen, reichlich Google-Recherche ...

Zutaten     2 Stange/n Lauch 1 Becher saure Sahne 100 g Käse (Emmentaler), gerieben 50 g Speck, mager, gewürfelt etwas Öl, evtl. Salz und Pfeffer Knoblauchpulver 1 Pck. Pizzateig aus dem Kühlregal     Zubereitung     Den Pizzateig ...

Zutaten     500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbackenes oder etwas Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharf evtl. Cayennepfeffer 1 kg Kartoffel(n), festkochend 4 EL Olivenöl etwas Rosmarin, gehackt   Zubereitung     Das Hackfleisch mit Ei, ...