Zutaten 200 g Baiser (entspricht ca. 6 – 8 Stück) 500 g Himbeeren (TK), ungezuckerte 500 ml Schlagsahne, ungesüßte 4 cl Himbeergeist oder Grand Marnier Zubereitung Die Sahne ohne weitere Süße fast steif schlagen (die Baisers sind bereits süß genug). ...

Zutaten 400 g Himbeeren, (gewaschen, können auch tiefgefroren sein!) 400 g Zucker ½ Liter Schnaps (Korn oder Wodka) 1 Vanilleschote(n) Zubereitung Himbeeren und Zucker vermischen, in ein sauberes Glasgefäß geben, mit Korn oder Wodka auffüllen und fest verschließen!Deckel fest verschließen ...

Zutaten 1 Dose/n Pfirsich(e) + Saft 1 Dose/n Ananas + Saft 2 Banane(n), (Scheiben) 2 Kiwi(s) 4 Orange(n), (Saft) 4 Zitrone(n), (Saft) 1 kl. Flasche/n Likör (Blue Bols) ½ Flasche Rum, Bacardi 1 Flasche Ginger Ale Zubereitung Die Früchte in ...

Zutaten 2 Flaschen Weizenbier 250 g Puderzucker ¼ Liter Sirup (Himbeersirup) 1 Flasche Weißwein 1 Flasche Sekt, trocken 1 Pck. Himbeeren (TK), evtl. mehr Zubereitung Zuerst den Puderzucker im Weißbier auflösen, dann den Himbeersirup und den Weißwein dazugeben. Der Sekt ...

Zutaten 500 g Erdbeeren 250 g Magerquark 250 g Ricotta 200 g Sahne 7 Blätter Gelatine, (im Sommer evtl. 8) 150 ml Orangensaft 100 g Zucker Zubereitung Erdbeeren waschen, halbieren und entkelchen. Von der Mitte von jeder Hälfte je 1 ...

Zutaten 2 Dose/n Pfirsich(e), in Stückchen 1 Dose/n Ananas 1 Flasche Wodka 1 Flasche Weißwein, lieblich 3 Liter Saft, (Orange, Pfirsich, Multi) 2 Liter Vanilleeis Zubereitung Die Früchte einen Tag vorher in Stücke schneiden und in einen großen Behälter geben, ...

Zutaten 1 kg Frische Erdbeeren 500 g Gelierzucker 2:1 1 bis 2 EL Zitronensaft Zubereitung Wasche deine Erdbeeren und schneide ggf. faule Stellen heraus.Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke..Wenn du zur Gewinnung deines Zitronensaftes eine echte Zitrone verwenden willst, wasche ...

Zutaten 225 g Rucola, zarter 1 Bund Basilikum 500 g Erdbeeren 50 g Pecorino 5 EL Balsamico, weiß 50 g Honig, flüssig 8 EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne, geröstet Salz und Pfeffer Zubereitung Rucola und Basilikum grob zerteilen. Die Erdbeeren ...

Erdbeerkuchen ohne Backen ZUTATENFür den Boden: 400 g Butterkekse 120 g Butter Für die Füllung: 250 g Mascarpone 120 g Schlagsahne 100 g Puderzucker 150 g Erdbeeren ZUBEREITUNG Den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. ...

Zutaten 500 g Tortellini 3 Tomate(n) ½ Gurke(n) 1 Dose/n Mais 1 EL Öl 1 EL Essig 200 g Schmand 3 EL Salat – Creme, fettreduzierte Salz und Pfeffer 1 Feta-Käse Brühe, gekörnte Zubereitung Tortellinis nach Kochanleitung zubereiten. Abschütten zur ...