Klassischer Butterkuchen – das extra saftige Rezept

Zutaten 1 Würfel (42 g) frische Hefe 175 g Zucker 250 g + etwas Butter 200 ml Milch 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Mehl 1 Ei (Größe M) 100 g Mandelblättchen Zubereitung 1: Hefe in eine Schüssel ...

Hackpfanne mit Mini – Knödel Schnelle Küche

Zutaten 3 Lauchzwiebel(n) 1 Pck. Mini-Knödel 1 Dose Mais, (140 g Abtropfgewicht) ½ Bund Petersilie 300 g Hackfleisch, gemischtes 1 EL Öl, (Keimöl) 300 ml Tomatensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Mais auf ein Sieb ...

Überbackenes Champignon-Rahm-Hähnchen

Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 500g frische Champignons 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 50ml Öl 50g Mehl 200ml Gemüsebrühe 200ml Schlagsahne Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Muskat 50g 8-Kräuter-Mischung TK etwas Speisestärke zum Andicken 1 Kugel Mozzarella Zubereitung Zuerst wäschst du die Hähnchenbrustfilets, danach ...

gefüllter paprika-auflauf

Zutaten 460 g Rinderhackfleisch1 grüne Paprika, gewürfelt1 rote Paprika, gewürfelt1 mittlere Zwiebel, gewürfelt1 Teelöffel OreganoSalz und Pfeffer3 gehackte Knoblauchzehen2 Tassen Rinderbrühe400 g Dose gewürfelte Tomaten (petite für normal)1 Dose (200g) Tomatensauce1 Esslöffel Balsamico-Essig1 Tasse langkörniger weißer Reis1-2 Tassen Käse Zubereitung ...

Hackbraten auf Kartoffelgratin

Zutaten 700 g Hackfleisch, halb und halb 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Den Backofen vorheizen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl, Ei und Paprikapulver verkneten.Die ...

Jägertoast Schweinelende mit Pilzen auf Toast, mit Käse überbacken

Zutaten 500 g Schweinelende(n) 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel(n) 1 Becher Crème fraîche 8 Scheibe/n Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheibe/n Toastbrot n. B. Salz n. B. Pfeffer Zubereitung Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer ...

Griechischer Nudelsalat

Zutaten 400 g Nudeln 3 EL Olivenöl 1 Salatgurke(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), gelb und grün 1 Tomate(n) 300 g Schafskäse 150 g Oliven, schwarze ohne Stein 3 EL Essig 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Oregano Zubereitung ...

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate – Mozzarella

Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 große Tomate(n) 2 Kugel/n Mozzarella 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Die Hähnchenbrustfilets mit lauwarmem Wasser abspülen und trocken tupfen. Würzen mit Salz und Pfeffer und von jeder ...

Jugoslawische Paprikapfanne

Zutaten 400 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1 Glas Ajvar, milder (ca. 330 g) 1 große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), grüne 1 EL Zucker 10 Frikadelle(n) (Cevapcici, TK) Zubereitung Die Gabelspaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend durch ein ...

Ananas – Kasseler – Hawaii – Auflauf

Zutaten 1 Ananas 400 g Porree 6 Scheibe/n Kasseler – Kotelett, ausgelöstes 2 EL Öl 30 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne 50 g Käse, geriebener (Gouda) Salz und Pfeffer Zucker Minze zum ...