Zutaten 1 Glas Apfelmus 100 g Butter, weich 200 g Zucker 4 Ei(er), Größe M 1 kg Quark, Magerstufe 1 1/2 Pck. Puddingpulver, Vanille Fett und Grieß für die Form oder Backpapier 50 g Mandel(n), gestiftelt   Zubereitung   Butter ...

Zutaten   250 g Butter 250 gZucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten   Zubereitung   Alle Zutaten der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Die kleingeschnittenen Äpfel unter ...

Zutaten   1 EL Öl 4 Putenschnitzel 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten 250 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1/2 Becher Crème fraîche 1 TL Speisestärke ...

Zutaten   400 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Nutella Zubereitung     1) Ofen vorheizen – Eine Backform (rund 26cm) mit Butter einschmiren 2) Nutella ein bisschen ...

Zutaten    360 g Mehl 250 g Butter 160 g Sauerrahm Zimt und Zucker zum Wälzen Zubereitung Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen. Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und ...

Zutaten   500 gRinderhackfleisch 0.50 St rote Paprika 0.5 Stk.Paprika (gelb) 0.5 Stk.Paprika 1 Stk.Lauch 0.5 Stk.Gurke (Schlangen-) 1 Stk.Zwiebel 2Knoblauch 400 gGnocchi etwas Salz 1 etwasChili (getrocknet, gemahlen) etwasOregano etwasBasilikum etwasPetersilie (gehackt) 400 mlVollmilch 100 gCrème fraîche 1.5 ELOlivenöl 4 ScheibeKäse   Zubereitung   Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin scharf ...

Zutaten     500 g Champignons 200 ml süße Sahne 200 ml Weißwein, trocken 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Salz Pfeffer, weiß 1 EL Butter     Zubereitung   Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und ...

Zutaten    4 Tomate(n) 1 Stange/n Porree 1 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer 100 ml Weißwein 1 Stängel Basilikum 4 Ei(er) Zubereitung Tomaten kurz in siedendes Wasser geben, kalt abschrecken und häuten (dieser Arbeitsschritt ist empfehlenswert, da es sehr störend ...

Zutaten  300 g Hähnchenbrustfilet(s) 100 gMö hre(n) 100 g Zucchini 1 Zwiebel(n) 1 Becher Crème fraîche 100 g Schmelzkäse Zubereitung Zwiebel würfeln und glasig dünsten, Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und anbraten. Möhren und Zucchini in Streifen schneiden, zu dem Hähnchenfleisch ...

Zutaten     1 kg Magerquark 200 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Vanille- 4 m.-große Ei(er) 180 ml Öl 200 g Frischkäse 2 EL Kakaopulver 2 EL Zucker Fett, zum Fetten der Springform Semmelbrösel, zum Ausstreuen der Springform   Zubereitung ...