Zutaten   500 g Spaghetti Salz 1 EL Olivenöl 250 g Rinderhack 700 ml fertige Tomatensoße aus dem Glas 1 Knoblauchzehe 450 g Ricotta 1 TL italienische getrocknete Kräuter 2 Eier (Größe M) 80 g geriebener Parmesan 450 g geriebener Mozzarella frische Petersilie zum Garnieren   Zubereitung Eine Auflaufform (ca. 20 x ...

Zutaten 500 g Nudeln (z. B. kurze Makkaroni)     Salz  1 Stange Porree (Lauch)  1  Zwiebel  2 EL Öl     Pfeffer  1 EL Butter  400 g Kasselerrücken  3  Tomaten  400 g Crème fraîche  200 g Schlagsahne  6  Eier (Größe M)  100 g Emmentaler Käse    Zubereitung   1.   Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in ...

Zutaten 750 g Kartoffeln  2  Zwiebeln  500 g Lachsfilet (ohne Haut)  15 g Butter  1 Bund Dill  100 g geräucherter Lachs  100 g Schlagsahne  200 ml Milch  3  Eier (Größe M)     Salz     frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  1 TL rosa Beeren     Fett  Zubereitung 1. Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken, Schale abziehen ...

Zutaten 500 g Brokkoli  300 g Möhren  2 EL + etwas Butter  2 EL Mehl  200 ml Milch  1 TL Gemüsebrühe (instant)  100 g Gorgonzola     Salz, Muskat  600 g Tortelloni (Kühlregal)  50 g geriebener Gouda    Zubereitung 1.  Gemüse putzen bzw. schälen, waschen und klein schneiden. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). 2 EL Butter im Topf schmelzen. ...

Zutaten     500 g Quark (Topfen) 200 g Sahne (Rahm) 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 400 g Himbeeren (TK) 1 Pck. Konfekt (Raffaello)     Zubereitung   Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark ...

Zutaten   2 Eier 320 g Zucker 20 g Vanillezucker 80 g Pflanzenöl 200 g Mehl 10 g Backpulver 200 ml Kokosmilch 190 ml Milch 15 ml Amaretto 30 g Kokosflocken 12 Raffaello 250 g Butter     Zubereitung   Verrühre zunächst die Eier, 120 g ...

Zutaten     500 g Mehl (Typ 405) 1/2 Würfel (21 g) frische Hefe 1 – 1,5 TL Salz 0,5 TL Zucker Backpapier   Zubereitung Zum Brot backen zunächst 500 g Mehl in eine große Schüssel geben. 250 ml lauwarmes Wasser abmessen. 1/2 Würfel frische Hefe ...

Zutaten 1  Dose Ananasstücke (580 ml)  1 Liter Ananassaft  1  Dose Kokosmilch (400 ml)  300 ml Rum  75 ml Zuckersirup  2 Stiele Minze     Eiswürfel    Zubereitung 1. Ananas abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen. Ananasflüssigkeit, Ananassaft, Kokosmilch, Rum und Zuckersirup verrühren und zusammen mit Eiswürfeln und Ananasstücke in ein Bowle-Gefäß geben. ...

Zutaten   2 große Zwiebeln (à ca. 120 g) 2-3 Knoblauchzehen 2 große Möhren (à ca. 130 g) 2 Stangen Sellerie 2 große Zucchini (à ca. 250 g) 1 kleine Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht) 2 TL Olivenöl 600 g ...

Zutaten:   4-5 Spitzpaprika 1 normale Paprika 250 Gramm Gehacktes 2 kleine Zwiebeln 1 Ei Tomatenmark, Paprikamark 0,5 Liter Brühe Kartoffeln Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver (edelsüß)     Zubereitung Das Gehackte mit Ei, Salz, Pfeffer und einer fein gewürfelten Zwiebel ...